FORNO DOPPIOZERO

CHI SIAMO

Il Forno Doppio Zero di Nuvolento, in provincia di Brescia, offre ogni giorno un′ampia scelta di pane, pizza, focacce, brioches, biscotteria, torte e tanto altro.
Nato nel 2014 per iniziativa di Davide Rossetti, lavora in maniera artigianale utilizzando solo materie prime di alta qualit� per offrire ai propri clienti prodotti buoni, sani e genuini.
Oltre tutta la produzione propria, in sede potrete acquistare anche una linea di prodotti biologici (pasta, sughi) e marmellate.

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

Materie prime di qualit� e genuinit�

Dalla lievitazione lenta ai giusti tempi di cottura; ogni fase del processo di lavorazione � eseguita manualmente per garantire la massima qualit� e freschezza.
Seguiamo le ricette della tradizione e qualche volta le innoviamo secondo i gusti e le richieste dei nostri clienti.
Selezioniamo con cura le farine e tutte le materie prime, preferendo quelle locali e stagionali per offrire genuinit� in ogni nostro prodotto.

PRODOTTI

PANE

Produciamo con farine selezionate varie tipologie di pane e panini: semola, cereali, integrale, riso, olive e tanto altro secondo i gusti dei clienti.

PIZZA

Offriamo tante varianti di pizza rotonda in teglia, morbida o al trancio. La sforniamo tutta la mattinata al banco, gi� dalle 6, oppure su ordinazione all′ora che desiderate con gusti a vostra scelta.

FOCACCE

Focacce semplici o farcite in vari gusti a seconda dei prodotti stagionali. Focaccine e snack vari.

BRIOCHES

Molto apprezzate sono le brioches di nostra produzione che prepariamo anche in versione vegana. Per la colazione o la merenda troverete inoltre ottimi krapfen e muffin.

BISCOTTI

Produciamo ogni giorno tante tipologie diverse di biscotti per tutti i gusti, anche senza burro e vegani.

TORTE

Prepariamo torte al trancio da credenza (tipo mele, paradiso, cioccolato, str�del) o confezionate, come sbrisolone e crostate.